Përbërësit e nevojshëm:
– 1 qepë të kuqe të grirë imët
– 1 lugë me lëng limete të freskët
– 1 shalqi
– 1 filxhan çaji me djath të copëtuar
– ½ filxhan me ullinj të zinj
– 1 filxhan me nenexhik të freskët dhe të grirë imët
– 2 lugë vaj ulliri
Mënyra e përgatitjes:
Fillimisht lëreni qepën dhe lëngun e limetës së bashku të qëndrojnë për 10 minuta, me qëllim që të shijet e tyre të përzihen së bashku. Më pas, në një enë të thellë vendosni përbërësit e tjerë. Së fundi, hidhni vaj ulliri dhe salcën e përgatitur më pare me lëngun e limetës dhe qepën e kuqe.
