Përbërësit e nevojshëm:
150gr oriz
2 kastraveca
Disa copa djath ( sipas dëshirës)
2 speca
1 qepë të kuqe
Uthull vere ose uthull molle
Vaj ulliri
Hudhër dhe majdanoz (të prera imët sipas dëshirës)
Pluhur coriander (sipas dëshirës)
Kripë dhe piper të zi (sipas dëshirës)
Mënyra e përgatitjes:
Zieni orizin dhe shpërlaeni me ujë akull të ftohtë, dhe kullojeni mirë. Prisni djathin dhe perimet. Përziejni të gjitha së bashku, hidhini erëzat dhe lëreni sallatën të qëndrojë në vend të ftohtë. Para se t’a shërbeni shtoni hudhrën e copëzuar dhe majdanozin.
